El Chirripó, la cumbre de Costa Rica

Tenía grandes expectativas vis-à-vis Costa Rica. El país es líder en el campo del desarrollo sostenible, la protección del medio ambiente y la preservación de la biodiversidad. La sociedad costarricense eligió como un modelo de desarrollo interesante y original en la región. En 1949, Costa Rica tomó el camino de la desmilitarización. Desde entonces, ha donado equivalente del presupuesto de defensa en la educación. Es el único país centroamericano que no ha tenido una guerra civil, revolución o dictadura durante más de medio siglo. Una causa y efecto?...

Pero sólo pasé un par de días en el país. ¿Por qué? En primer lugar, porque tuve problemas para hacer contactos con la población local. Mis contactos indirectos y CouchSurfing no funcionó como se esperaba. En segundo lugar, porque Costa Rica es EL país turístico de la región, y no me gustan mucho turistas y lugares dedicados a ellos. Por último, el nivel de vida en Costa Rica es mucho más alto que los países que acaba de cruzar.

Sin embargo, me las arreglé para refugiarse en las montañas por unos días de caminata. Más específicamente, me encontraba en el Parque Nacional Chirripó. Desde sus 3.820 msnm, es el pico más alto de América Central, detrás Volcán Tajumulco (4.220 msnm, en Guatemala). Me encontré con un grupo de ticos muy divertidos con quién me subí a la cumbre al amanecer. Y un grupo de cinco franceses, entre ellos Antoine, un mochilero como yo, que probablemente se reunirá más al sur en unos pocos meses.

Y ahora, en el camino hacia Panamá!

Un viaje al centro de las Américas

Supongo que todos pueden nombrar los siete países de América Central. Si no, aquí están, en el orden que ellos cruzaron: Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. Con excepción de Belice y la costa caribe de Nicaragua (habla Inglés), el español es el idioma principal.

Distancia Ciudad de Guatemala - San Juan del Sur: 1.040 km

Desde Ciudad de Guatemala, tomé un bus a San Salvador ... en El Salvador. Allí, se suponía que debía pasar sólo una noche en casa de Alba, una amiga de Claire, una amiga mia en Francia. Debido a / Gracias a la compañía de autobuses, extendí mi estancia las 24 horas. No he podido conseguir en el autobús debido al cierre de la entrada cinco minutos antes de mi llegada. Y cuando es de 5 am y el autobús está en frente de ti, tu estado de ánimo podría ser ... #@%£ù!!

Pero lo que me permitió pasar un día con Alba y su familia, descubriendo San Salvador y gustando de la cocina salvadoreña. Voy a mantener un recuerdo delicioso de pupusas, especialidades nacionales que parecen tortitas de harina de maíz o de arroz (no voy a negar que yo prefería aquellos con harina de arroz, en serio, empieza a saturar maíz) y rellena con queso, frijoles o carne y verduras. Hmmm! Y otra delicadeza local: empanadas, bolas fritas de plátano rellenas de una crema. Seguí descubriendo nuevas frutas tropicales y verduras. Esta vez fue la yuca, un primo de la papa, que puede ser triturado y frito. Me encantó!

Finalmente tomé mi autobús a Nicaragua. Se le pasó por el sur de Honduras antes de llegar a Managua, capital de Nicaragua. La ciudad no tiene nada especial. En su defensa de que fuera destruida por dos terremotos en 1931 y 1972. Así que no hay mucho más centro histórico. Pero la ciudad no es menos impresionante, rodeada por cinco volcanes, en la ciudad, y de desde parece que el bosque está en todas partes a través de espacios no reconstruidas de la vieja Managua y nuevas partes de ciudad. He aprendido mucho sobre el país con Denis y sus padres: la política, la religión, el medio ambiente, etc.

En Managua, debería haber encontrado Savant de nuevo, un nepalés que conocí en Tikal (en el norte de Guatemala) para ir juntos a Granada, en el Lago de Nicaragua. Pero la oficina de inmigración nicaragüense no quería emitir una visa. Es por lo tanto atrapados en Honduras. ¡Qué lástima!...

Así que me fui solo a explorar Granada y su mercado extenso. Temprano en la mañana, he probado el placer de comer un poco cocido sobre un fuego, en el momento en que el mercado poco a poco se llena de vida. En mi camino a San Juan del Sur, conocí a Patrick (de Canadá) en el autobús. En el último momento decidí que lo acompañar en la Isla de Ometepe para una mirada más de cerca a los volcanes de la isla en medio del lago de Nicaragua. Y finalmente terminé en San Juan del Sur, donde pasé mi última noche en Nicaragua antes de cruzar la frontera con Costa Rica hoy.

Dos semanas en Guatemala

Se terminan dos semanas en Guatemala. Es hora de pensar en lo que quiero recordar y seleccionar algunas fotos.

En primer lugar Guatemala, en general, no es un país peligroso. Tengo que admitir que pensé en ir directamente desde México hasta Costa Rica, debido a los consejos alarmista de unos Mexicanos. Pero hice lo mismo que antes de cruzar la frontera Estados Unidos-México: escuché lo que me dijeron pero me cruzó la frontera de todos modos. Y estoy feliz de haberlo hecho!

El país me ofreció en primer lugar el espectáculo de las ruinas mayas de Tikal en el norte. Perdida en la selva, la antigua ciudad erige sus pirámides por encima de los arboles. La extensa área es en su mayoría todavía está cubierto por la selva y sólo los restos más importantes han sido desenterrados. Es un otro sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO que pude ver! A propósito de la naturaleza, Tikal es el reino de los monos, insectos y animales de todo tipo, incluso uno que no fui capaz de identificar. Tuve la oportunidad de llegar a Tikal: me di cuenta de que 24 horas después de mi salida de Tulum (en la costa caribeña de México) un huracán me hubiera impedido llegar al norte de Guatemala a través de Belice.

Después de Tikal, me fui a vivir cinco días en el corazón de una comunidad local, Pinpin, en el oeste de Guatemala. Allí, Nico y Elsa me dieron hospedaje y me permitieron vivir esta experiencia única. Si te perdiste un episodio, se puede ver todas las fotos y leer el último mensaje sobre Pinpin.

A parte de un cielo nublosísimo, Lago de Atitlán permite a descubrir los volcanes que lo rodean. Podría subir el Volcán San Pedro y tuvo la oportunidad de tener una pequeña ventana en las nubes una vez llegado allí, sólo para recompensar a más temprana de despertador y un ascenso de 1.500 metros. Salí del lago bajo una fuerte lluvia y terminó completamente apiñado para lo peor viaje de chicken-bus en la historia contemporánea!

Antigua. Otra hermosa ciudad colonial. Otro sitio del Patrimonio Mundial. Casi me avergüenza decir que me inclino a acostumbrarme a estos lugares! Yo todavía estaba impresionado por los volcanes que la rodean (algunos en actividad!). Yo sobre todo acordaré de mi anfitrión, Cesar, y mi reencuentro con Anne, una viajera alemana con quien ya estuvo en Mérida y Tulum, en México.

Finalmente, el último paso fue la Ciudad de Guatemala. Seamos honestos: es bastante feo, contaminado y sin alma. La ciudad destrona a las de Chihuahua y Acapulco en la parte superior de mi lista de lugares a los que no le gustaban. Y el hermoso interior de la catedral no puede hacer olvidar el resto de la ciudad. Seguridad parece bastante bajo también. En el centro, la mayoría de los edificios tienen alambre de púas entre la planta baja y primer piso. En el barrio, las casas están atrincherados detrás de altos muros coronados por alambre de púas o una cerca eléctrica (si no ambos). Uno pensaría que la ciudad está bajo asedio, listo para la batalla hordas de saqueadores, violadores y matones. No es muy atractivo. Afortunadamente, me fue muy bien recibido por Axel que me hizo olvidar el lado sombrío de esta ciudad fantasma después de la puesta del sol.

Esos quince días fueron bastante ocupado. Y así fue mi estómago también. He probado la cocina guatemalteca con el mismo placer que su homóloga mexicana. Plátano apareció, el arroz y los frijoles son todavía allí, pero chile desaparece gradualmente. Siempre comemos muchas tortillas de maíz. Para mi deleite, el café es mucho mejor que en México. Probé caldos de pollo y de res. También he probado (y disfrutado, lo reconozco) el revolcado, esta sopa con un montón de pequeños trozos de cabeza de cerdo: la lengua, las mejillas, el hocico, los ojos, etc. Pero lo mejor de lo mejor es el atole, una bebida caliente y dulce hecha con harina de arroz. Una delicia!

A modo de recordatorio, usted encontrará retratos de personas se encuentran en la galería de retratos en la página Fotos.

La vida en Pinpin y en las comunidades vecinas

Hay mucho que contar acerca de los cinco días en Pinpin que no sé por dónde empezar. Tal vez simplemente por agradecer Elsa y Nico que me dieron hospedaje y sin los cuales no hubiera vivido todo eso, cercano a una comunidad local. Completa inmersión en sus vidas diarias y las de las comunidades circundantes. Rápidamente, para presentar a ustedes, Elsa y Nico son una pareja francesa que salió en marzo por un año en Guatemala como voluntarios. Ellos hacen animación de red en asociaciones colaboradoras del CCFD-Terre Solidaire (una ONG francesa de desarrollo) en los campos de la agro-ecología y los derechos de las mujeres.

También puedo ubicar Pinpin. Es una pequeña comunidad de Los Altos, la región montañosa del oeste de Guatemala. Aparte de la mitad norte, Guatemala es muy montañosa y volcánica. Algunos volcanes están en erupción misma. En la región de Los Altos, las costumbres y tradiciones indígenas de Guatemala siguen siendo bastante actual, aunque se diluyen con el tiempo. Es siempre en los trópicos, siempre es la temporada de lluvias (junio-septiembre) y a 2400 msnm, dependiendo de la hora del día, estamos por encima de las nubes ... o justo por debajo!

Pinpin y otras comunidades de la zona están entre los más aisladas (10 horas en autobús para llegar a la capital). En la frontera con Chiapas (México), hay una pequeña carretera que sirve los principales pueblos, de los que luego envía a las comunidades más pequeñas en los valles, o más en las montañas. Pocos tienen un vehículo, entonces se mueven en transporte público. Para viajar en la carretera principal, se toman camiones (o chicken bus), estos autobuses de escuela norteamericanos pintados en colores brillantes. Adentro todos son apiñado. Pero todo va bien, estamos rodeados de imágenes piedad, o lemas como "Jesús te acompañe" o "Dios te bendiga". He probado para usted: estos autobuses son una resistencia! A continuación, unirse a las comunidades, nos embarcamos en un colectivo, que toma la forma de un taxi o un mini furgoneta.

Unas pocas palabras a propósito del hábitat. Las casas son de ladrillo y barro, con techos de hojas de palma o de zinc seco. Una sola planta, habitación individual, una habitación para la vida, otras para dormir. Se cocina en una estufa de leña que también puede calentar la casa, porque es un poco frío y húmedo durante la temporada de lluvias. El interior es minimalista pero muy funcional.

En las comunidades, casi todo gira alrededor de la tierra. Se cultiva, se levantó, para su propio uso o para la venta puerta a puerta o en los mercados de la región. La topografía obliga a cultivar terrenos en terraza ganados de la selva. En primer lugar, se trata de pequeños cultivos de maíz, el alimento básico. Pero también hay todo tipo de verduras: frijoles, papas, zanahorias, repollo, tomates, cebollas, etc. Los árboles frutales también proporcionan albaricoques, melocotones, manzanas, etc. Baja, acercándose a la costa, se encuentra el café, el banano y el cacao. Cada parcela también tiene algunos animales. Generalmente son las gallinas y pollos, cerdos, vacas, conejos y cabras.

La altitud (2400 msnm a Pinpin), el terreno montañoso, la vegetación tropical y la dificultad de acceso hacen que el trabajo es difícil. Se levantan temprano para ir a vender en los mercados. El retorno puede ser retrasado hasta que la producción esta vendida. Algunos cruzan a pie los pasos que conducen a Chiapas, en el otro lado del Volcán Tacaná (4093 msnm), para vender sus productos. Y, sin embargo, esto no siempre es suficiente para vivir, especialmente cuando las familias tienen hasta diez hijos. A veces hacen trabajos ocasionales para complementar. Pero tengo la impresión de que las comunidades, donde todos son más o menos primos y primas, operan en el principio de solidaridad y ayuda mutua.

En general, los productores locales se unen en asociaciones, ellas mismas se unen en redes a nivel regional. Varias ventajas a esto: intercambio de experiencias, recursos puesta en común, la capacitación técnica, la representación política, la financiación de la infraestructura o equipos, etc. Aquí se cultiva orgánicamente: la materia orgánica se recupera, se hace fertilizante natural (a base de estiércol de pollo, suelo, compost), control de malas hierbas a mano, se evitan las semillas híbridas u OGM. Nico aporta su experiencia a la red Kuchub'al, una asociación de comercio equitativo y solidario.

La sociedad es tradicionalmente patriarcal. Las mujeres tienen poco que decir y además del trabajo diario que realizan junto a sus esposos, también son encargadas de dirigir la casa (niños, cocina, vajilla, ropa, alimentar animales, etc.). Cuando preguntamos a las mujeres, la respuesta esta generalmente una sensación de subestima para la mayoría de ellas. Ellas no son conscientes de su importancia dentro de la sociedad o sus familias.

Las redes de mujeres obran, sensibilizan, educan, organizan reuniones y formaciones. Estas son todas las áreas donde las mujeres puedan compartir, sentirse valoradas, aprender a hacer nuevos productos para la venta (mermeladas, pomadas a base de hierbas, etc.), oír por primera vez de la planificación familiar. Eso es el trabajo de Elsa.

El día a día puede parecer un poco duro, pero saben cómo divertirse! Tuve la oportunidad de asistir a una feria agrícola, para celebrar los dos años de un mercado en una comunidad. Celebramos el éxito de esta iniciativa, ya que evita a los productores locales que no se muevan durante horas para vender sus productos. Junto al mercado, en la plaza del pueblo, había instalado un pequeño grupo. Entre otros, se juega de la marimba, instrumento tradicional de Guatemala, que se parece con un xilófono gigante donde al menos cuatro personas jugando al mismo tiempo. Programa de la feria: música, discursos, himno nacional con la mano sobre el corazón delante de la bandera (todos los niños de la escuela tienen el derecho a unirse a nosotros sólo por eso), discursos de nuevo, música de nuevo, discursos de nuevo, todo el mundo ha pasado, incluyendo a Nico. Y ya que estamos en América Latina, se termina por una misa, antes de compartir una comida: caldo de res con tamales.

Además, para celebrar los cumpleaños de Nico y Elsa (ambos nacidos a principio de agosto), la comunidad de Pinpin había preparado una pequeña sorpresa. Fueron tratados a un discurso del presidente de la asociación local que en última instancia, deja a dos músicos para canciones al sonido de sus guitarras. Todo terminó con una buena comida compartida: caldo de pollo y tamales. Terminamos con tortas de cumpleaños. Una celebración sencilla en un ambiente único.

Bueno, esto fue un pequeño relato, necesariamente incompleto y fragmentario. Pero lo importante es que finalmente pude vivir eso!

Detalles del viaje

Día 201. Kilómetro 22.750.

Distancia Oaxaca-Pinpin: 3.200 km

De Oaxaca, después unos días en la costa del Pacífico, viajé a San Cristobal de Las Casas, Chiapas, donde Uriel (amigo de mis amigos scouts de Oaxaca) me ha dado hospedaje. De allí, visité el sitio maya de Palenque. Después tomé un bus para ir a Mérida, una ciudad colonial del Norte de la península de Yucatán. Visitaba Chichén Itzá, cuando he encontrado Arnaud y Sophie, una pareja francesa, que me condujeron a Tulum, después una parada a Valladolid. Pueden ver las fotos de los sitios mayas de Palenque, Chichén Itzá y Tulum en este articulo.

Localizada en la costa del Mar Caribe, Tulum fue mi primera parada en el lado del Atlántico. Fue también mi ultima etapa en México. Dejé Anne, una chica alemana que había encontrado en Mérida. Es mas probable que voy a encontrarnos de nuevo en Peru.

Me ha gustado mucho el país de Mexico. La gente es muy amable. He encontrado muchas buenas personas. He visitado muchos sitios maravillosos. He comido mucho y la comida mexicana es muy rica. He aprendido mucho sobre la cultura, la historia, la lengua. Estoy feliz de conocer este país y de saber que no es como los stereotipicos (violencia, peligroso) que algunos pueden haber.

De Tulum, tomé un bus para ir a Chetumal, a la frontera con Belice, pues un otro para ir a Flores en Guatemala, a través de Belice. He visitado tres países en seis meses, pero este día he visto tres en seis horas.

De Flores, visité Tikal, un sito maya escondido en la selva. He encontrado Savant (de Nepal) que viaje en la misma dirección que yo. Tal vez vamos a encontrarnos de nuevo en Honduras en unos días. Pues crucé el país para ir a Pinpin, cerca de Tacaná y del volcán del mismo nombre. Casi sobre la frontera con Chiapas, México, me quedé con Nico y Elsa, una pareja francesa que trabaja allí. De Pinpin voy a Lago Atitlán, de donde subiré el volcán San Pedro. Y antes de salir en direcion de El Salvador y de Honduras, visitaré las ciudades de Antigua y de Guatemala.

Los sitios mayas de Yucatán

Por una vez (o para siempre!), vamos a abandonar nuestra perspectiva europea de la historia. La historia de las Américas no empieza en 1492 con el "descubrimiento" de Cristóbal Colón. Para varias decenas de milenios, el continente ha conocido muchas culturas y civilizaciones, ya sean nativos americanos, andinos, nativos de la Amazonía, o también del Caribe.

México no es la excepción a la regla. Tiene una rica historia de antiguas civilizaciones que se sucedieron en el tiempo y en los territorios que a veces fueron a Colombia y los Estados Unidos. Estas civilizaciones han dejado un legado importante en los campos de la ciencia y el arte.

Pocos puntos en el tiempo y la geografía (con la ayuda de Wikipedia). En las últimas semanas, me había propuesto las fotos de Teotihuacán, la civilización del mismo nombre, que ha experimentado un importante desarrollo del siglo II a. C. al siglo VIII d. C. Su influencia se extendió geográfica principalmente en la región de la actual Ciudad de México.

En el área del Estado de México, se desarrolló más tarde la civilización azteca del siglo XIV d. C. Es ella la que ha "caído" a la llegada de los Conquistadores en el siglo XVI. Los Aztecas también son conocidos como los Mexicas, de ahí el nombre actual del país.

Más al sur, en el Estado de Oaxaca, la ciudad de Monte Albán fue fundada por los Olmecas, presentes en la costa del Golfo de México y en la costa del Pacífico (los Estados de Guerrero, Oaxaca y Chiapas) y hacía al sur de la actual Costa Rica, desde el siglo XIII al siglo VI a. C. Sin embargo, la ciudad de Monte Albán llegó a su apogeo durante el período zapoteca del siglo VI a. C. al siglo VIII d. C.

Por último, la civilización maya se extendió desde el siglo XI a. C. hasta el siglo XVI d. C., en un territorio que incluye el Estado actual de Chiapas, la Península de Yucatán, Guatemala y las regiones occidentales de El Salvador y Honduras.

Van a ver las fotos de los sitios mayas de Palenque (Chiapas), Chichén Itzá (Estado de Yucatán) y Tulum (Quintana Roo). La mayoría de los edificios restantes que surgieron de la selva que lo rodea son religiosos. Por desgracia, las casas que se extendían alrededor de los templos han desaparecido hoy. Es algo difícil de imaginar la vida en aquel entonces. Pero lo que sigue siendo digno de ver.

Además de los templos piramidales, todavía hay un campo de juego de pelota. Este ritual era el deporte para pasar una pelota de goma —materia sagrada por los Mayas— por un anillo en piedra en posición vertical. Se parece mucho con baloncesto, excepto que la cesta se gira en sentido contrario (ver foto en Chichén Itzá), los jugadores estaban pasando la pelota solo con la cadera y al fin del partido el capitán del equipo ganador fue decapitado, un más alto honor.